D’origine naturelle extrait d’algues brunes, l’alginate de sodium est utilisé pour sa capacité à gonfler et former un gel en présence d’eau. Dans les compléments alimentaires, il peut être utilisé comme fibre ou agent de structure pour favoriser la… D’origine naturelle extrait d’algues brunes, l’alginate de sodium est utilisé pour sa capacité à gonfler et former un gel en présence d’eau. Dans les compléments alimentaires, il peut être utilisé comme fibre ou agent de structure pour favoriser la sensation de satiété et donner une texture agréable. Pensez à boire un verre d’eau avec votre supplément afin de profiter au mieux de son effet fibre.